Sladění kapsulového šatníku s barvami, které nosíte každý den

Častou chybou je uchovábyt v panelákuání bylinek v blízkosti sporáku, trouby nebo nad lednicí, kde teplota kolísá. Stabilní teplota kolem 18–20 °C v tmavé skřínce je to nejlepší, co můžete bylinkám dopřát. Stejně tak se vyvarujte míchání různých druhů do jedné nádoby – každá bylinka má vlastní aroma, které se vzájemně ovlivňuje. A pokud objevíte v nádobě vlhkost, bylinky okamžitě vyhoďte, protože plíseň nelze zachránit ani dosušením.

Praktický základ tvoří tři složky: něco sacharidového, něco bílkovinného a kousek ovoce nebo zeleniny. Nemusíte vymýšlet gastronomické zázraky. Stačí celozrnná tortilla s lučinou, plátkem šunky a okurkou, nebo žitný chléb s pomazánkou z cizrny. Děti ocení, když svačina vypadá jako malé party – kostičky sýra, cherry rajčátka, hroznové víno. Připravte si do lednice malé krabičky s nakrájenými ingrediencemi, ráno pak jen skládáte.

Ranní čas ušetří i takzvané